Девочки,ну вот вам ещё один рецептик наивкуснейших сосисок в тесте. Дома они у меня съедаются моментально

Ингредиенты: 12 сосисок, 250 мл. молока, 1 яйцо, 1 желток, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 450-500 гр. муки, пакетик сухих дрожжей 11 гр. Из данного количества продуктов получается 12 сосисок в тесте.

Ингредиенты для сосисок в тесте

Вот то, что вам понадобится:

12 сосисок

250 мл. молока

1 яйцо

1 желток

50 гр. сливочного масла

1 ст.л. сахара

щепотка соли

450-500 гр. муки

11 гр. сухих дрожжей

Шаг №1

Домашний рецепт приготовления:

В 100 мл. теплого молока добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.

Шаг №2

Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.

Шаг №3

Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.

Шаг №4

Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.

Шаг №5

Добавить муку и замесить тесто.

Шаг №6

Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.

Шаг №7

Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска.

Шаг №8

При помощи скалки придать тесту плоскую форму.

Шаг №9

Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.

Шаг №10

Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут).#Рецепты_от_Юли