Девочки , есть 3 литра черники Что с ней сделать? Сварить варенье? Или заморозить ? Запеканку кто нибудь делал с этой…

@anna1186, промыли, слили волу и по пакетам!!

@natachylchik, а после мытья ягоды просушиваете или сразу по пакетам?

@anna1186 на здоровье!)

@1calypso, 👍🏻👍🏻😊😊

@olenka3007, @valeria83 @murakamika @ule4ka123 @kotyusha @natachylchik @niacris @oxa @vikamakarov @aleksandradidenko @valeria83 девочки, спасибо огромное 😘😘🌹🌷 частично заморожу, испеку запеканку, пирог, сварю немножко варенья на сейчас, а то со стерилизацией банок..пока беда у меня🙈😊

@di_art, Эт все перемешать и в духовку?

@z.tatiana.z, рецепт супер 👍🏻 буду пробовать Спасибо🌷🌷

я люблю ее в собственном соку. насыпаешь в банки поллитровые, без сахара. на дно кастрюльки полотенчико, ставим на него банки, наливаем в кастрюлю воды и на газ! держим на газу пока все ягодки в банке не лопнут от жары и не дадут свой сок! по ходу дела можно подсыпать в баночки ягоды, т.к они оседают. накрывать в процессе этого ничем не надо. как только все готова- банки закатать и выставить перевернутыми. зимой открываем и лопаем с удовольствием! а если сахарочку в тарелочку немного добавить- то вообще огонь))

@anna1186, пожалуйста

@anna1186, вот)

@anna1186 так рецепт прост) я перебрала чернику, не мыла. простерилизовала баночки (брала до 250 гр). потом поставила баночки в кастрюлю с кипящей водой и туда засыпала чернику. вода в кастрюле чуть не доходила до горлышка банки. следила чтоб вода не попадала в банки. постоянно чернику докладывала и уминала. после появления сока кипятить еще минут 30. и все! закрываешь крышкой плотно, переворачиваешь, смотришь чтоб не протекало и вау ля)

Ох я бы Вы высыпала её в ванну и завалилась туда. Как же я люблю чернику! Самая вкусная ягода!

@anna1186 в общем, задача не сварить ягоду, а пропарить и оставить преть, чтоб сок как следует выпустила

@anna1186 в кастрюлю сыпим чистые ягоды, на дно примерно на 1 палец воду, ждем закипания и на медленном огне в кипящем состоянии оставляем еще минут на 5. Потом можно сразу в стерилизованные винтовые банки и в тепло часов на 10 или прямо в кастрюле в тепло на столько же, а потом в банки. Получается что-то среднее между компотом и вареньем. Сын зимой на ура уплетал

@valeria83, как готовили?😊

@murakamika, с рецептом пожалуйста😊

@ule4ka123, а как эта 5-минутка делается ?

мы компоты на зиму закрывает в банки

У нас 5-минутка без сахара в холодильнике зимовала без проблем

Можно заморозить, можно в собственном соку (5-минутка называется), так максимум витаминов сохранится. Еще очень вкусно в выпечку

Мы ягоду без сахара для малышки закатывали! как раз зимой а прикорм)

Вчера пирог делала

1 кг ягод 500 сахара. чуть-чуть воды. засыпать и варить на медленном огне. варить часа 2. пенку снимать.

@anna1186, я не мыла, если ягода была более менее чистая. Бактерии при заморозке все-равно умрут.

Конечно надо помыть!!!

@di_art, рецепт плиз😊

@anna1186, я бы не мыла, она все соки потеряно

@oxa, а как варенье варите?

@natachylchik, @niacris @aleksandradidenko @vikamakarov а мыть надо перед тем как морозить?🙈🙈

Только если замораживать будешь, то по разным пакетикам, потом не айс будет отковыривать

цветаевский пирог с черникой сделайте, он обалденный! http://www.edimdoma.ru/retsepty/39607-tsvetaevskiy-yablochnyy-pirog вместо яблок только чернику

делаю запеканку. и варенье делаю и так ем, и пироги, и даже вино делала.

если есть много места в морозильнике лучше морозить. из мороженной всегда можно сделать протертую с сахаром или 5тиминутку

У меня мама на днях черничный пирог готовила, если интересно могу рецепт спросить 😉

Морозьте, а потом все что угодно можно с ней сделать) и пироги и вареники, и просто со сгущенкой поесть👌🏼

Заморозить и добавлять в компот, коктейли или выпечку)

Я заморозила половину, а половину слопали!!!