Таглиателли с королевскими креветками🍝🍤 1. Готовим соус для креветок: - розмарин ( лучше свежий, но…

Таглиателли с королевскими креветками🍝🍤

1. Готовим соус для креветок:

- розмарин ( лучше свежий, но у меня был сухой), чеснок ( раздавленный), соль/перец, сок лимона и оливковое масло перемалываем вместе.

2. Креветки королевские, размер 16/20, укладываем в горячую воду (кипяток) на 10-20 минут, исходя из степени заморозки

3. Выкладываем на сковороду размороженные креветки, распределяем соус сверху, равномерно, тушим 10 минут - мешаем - тушим 5 мин - мешаем - тушим 5 мин мешаем - тушим 5 мин - мешаем - тушим 5 мин - открываем крышку! Жарим ещё 5 мин, прибавляем огонька🔥

4. Таглиателли готовятся очень просто: в кипящую воду кладём свёрточки, через 5 минут - готово! Сливаем воду, кидаем сливочное масло ( не жалейте), хорошо перемешиваем.

5. Выкладываем подушку из таглиателли ( они сливочные, текут), сверху креветки ( не поливайте соусом из сковороды!), посыпаем тертым пармезаном сверху ( желательно так, чтобы на креветки сыр не попадал!)

Готово! Приятного аппетита💋