Девочки,жарю беляши и все время у меня они сыроваты получаются, приходится дожаривать((( Как правильно,крышкой накрываете?

Question

. · Answer

спасибо!

Яна · Answer

Я сначала дырочкой вниз жарю на небольшом огне потом переворачиваю и водички на глаз наливаю , крышкой накрываю и на маленький огонь , как вода выкипит и поджарятся с той стороны значит готовы , получаются очень сочными

alenanico · Answer

убавьте огонь, тогда они дольше не зажарятся, а мясо прожариься

Екатерина · Answer

накрывать крышкой не надо...сначала дырочкой вниз жарить...а когда перевернете- в дырочку масло со сковородки постоянно наливать...и не сильный огонь

Комментарии