Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.
Save As Bot: Оказывается, не все знают зачем нужна решетка в духовке и как ее правильно использовать. . Многие считают, что решетка – это то, на что ставят противни и формы, но это не так. . На решетке готовят. А противень ставится вниз, чтобы он служил поддоном для стекающего жира и сока овощей😉 . Когда мясо или овощи готовятся на решетке, они запекаются равномерно со всех сторон. А если положить их на противень, то они будут не запекаться, а тушиться в соках или жире, который из них выделяется. А это уже совсем другой результат ☹ . И, кстати, чтобы потом не пришлось драить противень, застелите его фольгой. . А вы знали о том, как правильно готовить в духовке ? . Поставьте в комментариях цифру: . 1. Да, всегда запекаю на решетке👍🏻 . 2. Нет, запекала на противне😊 . 3. По настроению 😊
Сегодня у меня новое "блюдо". Всё, что было в холодильнике, пошло в ход. Ну, почти всё. 1 упаковка куриного филе, 4 шт. куриной голени Замариновать на 12 часов (можно больше). Маринад: майонез, калининградская зернистая горчица ( 2 ч. л.), соль, приправы. 1 морковь крупная, нарезанная кружочками, 400 гр. баклажанов ( 2 не крупных), 9 шт. картофеля ( среднего), натёртый на крупной тёрке сыр. Хотела добавить цветную капусту и брокколи - да уже некуда было. Стеклянную форму смазать растительным маслом, выложить замаринованное куриное мясо, потом морковь ( на половину формы), на другую половину формы положить баклажан ( у меня получилось 3 ряда). Каждый кружок баклажана посолить и посыпать приправой " для курицы с чесноком и пряными травами "Cykoria". Картошку сегодня решила тоже сделать в маринаде ( в миске смешала майонез и приправы "травы итальянской кухни" от "Cykoria" и "приправу для курицы с чесноком и пряными травами "Cykoria"). Картоха получилась очень вкусной. Теперь постоянно буду делать в маринаде. Картошку не выдерживала в маринаде, просто перемешала, чтобы приправы равномерно распределились и сразу выложила в форму. Запекала в духовке 2 часа при 180°с. Забыла накрыть фольгой. Накрыла фольгой только тогда, когда выключила духовку. Благодаря маринаду овощи и мясо мягкие. Это радует. Обычно картошка подсушивается, даже если накрываю форму фольгой. Баклажаны посыпала тертым сыром. #простые_рецепты_от_ленуси
Вариант , как детям начать давать печень , прочие субпродукты и брокколи #олюшкаготовит 50 на 50 с мясом и будет👌🏾 В мясорубку кинула : печень , сердечки и желудочки курицы + мясо индейки , брокколи ( прям заморозку), лук , чеснок Добавила соль, перец Чуть обжарила и в духовку на пол часа ( добавила ещё соуса чуть- чуть вода + домашняя горчица) и так запекалось Прям безумно вкусно
Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе
