Подскажите рецепт малосольных огурчиков, быстрый который. Дома куча огурцов, желтеть начинают, боюсь не съедим, испортятся. Вот хоть замолосолить.
Целиком в мешке пэ. Маленькие огурчики помыть, положить в мешок, соль, чеснок, хрен и укроп, к вечеру уже готово👍
@maria_jennifer, я делаю без воды )я режу на 4 части в доль ,или просто можно попки отрезать если огурчики маленькие ,складываю в пакет или контейнер ,можно и в кастрюльку под пресс ,туда кладу соль,сахар по вкусу ,петрушку и чеснок только не на терке а мелко его порезать ,можно несколько горошин Черного перца и пару листиков лаврушки))
режу огурец на части ар 3-4 см. куски, в пакет +укроп+ соль и петрушка, воду не добавляю. завязываю пакет, все встряхнуть перемешать и в холодильник на 3 часа. и можно кушать
В контейнер или пакет соль+укроп и заливаешь водой, на ночь оставляешь, утром можно есть) мы так делаем)))
@kira1984, спасибо, я тоже к мешка склоняюсь😀