@vilusha, @angelikaaa15 Баклажаны помыть, порезать вот такими дольками, отдельно в миске набрать воду, посолить и закинуть нарезанные баклажаны на минут 10. (Это для того чтобы горечь отошла) Затем сливаем воду, в сковороду заливаем масло, ждём пока не разогреется, затем кладём туда наши баклажаны и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, берем один кусочек, сверху кладём майонез, обмазываем, сверху добавляем немного чеснока, порезанный мелкими кубиками и зелень, затем кладём сверху следующий кусочек баклажана и так слоим все кусочки покрывая майонезом, чесноком и зеленью. Выкладывая друг на друга.
@vilusha, @angelikaaa15 Баклажаны помыть, порезать вот такими дольками, отдельно в миске набрать воду, посолить и закинуть нарезанные баклажаны на минут 10. (Это для того чтобы горечь отошла) Затем сливаем воду, в сковороду заливаем масло, ждём пока не разогреется, затем кладём туда наши баклажаны и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, берем один кусочек, сверху кладём майонез, обмазываем, сверху добавляем немного чеснока, порезанный мелкими кубиками и зелень, затем кладём сверху следующий кусочек баклажана и так слоим все кусочки покрывая майонезом, чесноком и зеленью. Выкладывая друг на друга.