девчонки подскажите пожалуйста как приготовить сырный суп пюре?!
Я делаю так: отвариваю курицу и грибы предварительно;затем в куриный бульон добавляю плавленный сыр,беру сливочный треугольниками,жду,когда расплавится,ну соответственно специи по вкусу;грибы,отварную курицу и чеснок блендером бжик и всю эту кашицу в суп и в финале укроп.Если хочется более сливочного вкуса и суп пожирнее,то добавляю сливки к растопленному сыру.
Я готовлю обычный куриный суп, а потом в него пару прямоугольных сырка " дружба" и немного сливок) и все блендером)