спасибо лету за эти дары природы🍆🍅🍜🍴 овощное рагу из кабачков, баклажанов, помидор, перца, лука, моркови и картошки👍
нарезать баклажан и залить небольшим количеством воды с солью, чтоб не горчил. мин на 20-25. лук, морковь, болг.перец, помидор обжарить на масле, затем добавить все остальные овощи - кабачок, баклажан, картофель, чеснок и специи по желанию. добавить воды и тушить до готовности
и я сегодня готовила) решила добавить спаржевую фасоль ещё. такая вкуснота получилась😊😊😊
@darya_sergeevna благодарю