Как вы готовите куриную печень?хочу пожарить её в муке ,делитесь секретами😀
Обжариваю с луком, отдельно делаю соус бешамель и тушу в нем 30 мин. Можно в мультиварке
@mamayarika13, ну это из разряда удобства. Не нужно мыть потом посуду и так на печенку налипает равномерно все, лишнее остаётся в пакете , не горит на сковороде. 😄.. Пакет потом выкинул и делов! Что для занятой дамы очень удобно ✌🏻️
Я готовила так: в пакет сыплю ложку сахара , щепотку соли, перца, пару ложек муки, прям в пакет кидаю печень, потрушу хорошо, потом достаю кусочки и на широкую сковородку, обжарила , перевернула, кинула сверху лук, накрыла крышкой, 5 минут и готово . Или печеночные оладьи или тортик, но это подольше конеш
Обжариваю с луком и морковью,половину так сьедаем,а из второй половины паштет делаю))