@alisochka1 точнее посмотрите в интернете по ингридиентам)) Я уже делаю на глаз)) ну, насколько я помню это так... Ставите на плиту кастрюльку. в неё 2 стакана молока, 4 столовые ложки муки и столовую сахара (я кладу ванильный). Помешиваете, пока эта смесь не загустеет до консистенции сметаны. только огонь не большой и всегда мешать. может пригореть. когда загустеет, снимаете с плиты и обязательно остудить до комнатной температуры. Потом взбиваете масло со сгущенкой. обязательно размягченное. если не до конца будет мягким, могут быть кусочки масла в креме)))) потом в масло и сгущенку добавляете молочную смесь.смесь остывшая. будет горячая, масло растает и будет беда( уже пару раз так испортила🙁) Смесь можно добавлять не всю. смотрите как вам понравится по густоте. потом какао и пробуете на вкус))) Я кидаю много, так как муж любит жууутко шоколыдный крем))) Я надеюсь, что вы поймёте тот бред, который я написала)))
А я люблю: сметана с сахаром взбивается ,каждый корж промазывается ,и банан сверху и можно на каждый корж внутри,или на один из внутренних 😋
А ещё самый верхний слой можно сделать с добавлением какао и масла сливочного (в сметану и сахар) )) и залить этим банан )) и в холодильник )