Как приготовить домашнее мороженое из йогурта VIVO с ванилью?

🍧 Домашнее мороженое из ЙОГУРТА VIVO с ванилью 🍧

Многие не решаются приготовить мороженое в домашних условиях. Но их страхи напрасны! Можно запросто сделать мороженое дома, даже если нет мороженицы. Просто необходимо выбрать время и подготовить всё необходимое 😊

🌟 Главным преимуществом мороженого, приготовленного в домашних условиях, является его состав – можно быть абсолютно уверенными, что мороженое сделано из свежих и качественных продуктов без искусственных красителей и консервантов.

⚠ Основной принцип создания домашнего мороженого – это приготовление смеси, ее замораживание с периодическим помешиванием. Если готовить мороженое вручную 👐, то процесс выглядит следующим образом: приготовленную смесь помещаем в емкость и поставим в морозильник. Каждые 40 минут ⏳ смесь достаём и взбиваем миксером или очень интенсивно перемешиваем вручную для того, чтобы разбить кристаллы льда. Так повторяем 3-4 раза, после чего домашнее мороженое готово.

Для приготовления домашнего мороженого из йогурта VIVO с ванилью понадобится:

✔Готовый йогурт – 400 – 500 мл (готовила из ультрапастеризованного молока 6% мл и закваски «Йогурт VIVO»). Йогурт можно приготовить из сливок 10%. Для мороженого важно, чем выше жирность молочного продукта, тем лучше вкус и консистенция ⚠

✔Сахар – 100 – 150 гр. (учитывайте, что сладость в холодном виде ощущается меньше, из-за того, что притупляются органы чувств во время приёма холодного продукта)

✔ Ванилин – на кончике ножа

📌Приготовление:

1. Взбиваем миксером/блендером йогурт, сахар и ванилин до полного растворения сахара

2. Полученную пышную массу помещаем в морозилку на 40 минут❄❄❄

3. Затем каждые 40 минут достаём смесь и взбиваем миксером/блендером или очень интенсивно перемешивать вручную для того, чтобы разбить кристаллы льда. Так повторяем 3 - 4 раза, после чего домашнее мороженое готово.

🍧🍧🍧Готовое мороженое необходимо хранить в контейнере с крышкой. Мороженое очень быстро впитывает окружающие запахи и теряет свой вкус и аромат 👃

Такое домашнее мороженое из йогурта подарит не только удовольствие, но и принесет значительную пользу здоровью💪💪, ведь в нем миллионы полезных бактерий👀👀👀

🎀 Наслаждайтесь домашним лакомством на здоровье! 🎀

🌸🌸 Заходите в группу в Вконтакте "Закваски VIVO в Донецке" ссылка , где много полезной информации для здоровья семьи, фото-рецепты и обсуждения.