@xxf спасибо, завтра попробую!)

Полосочки говядины чуть обжарить с луком, потом его в кастрюльку, наливаешь немножко воды (1/3 стакана) , по желанию красного вина и чернослив и специи. И тушить с пол часа

Тушенная говядина с черносливом