Еще назрел вопросик❓
Какой творожок вы даете своим деткам? Покупной/какой фирмы? Или сами делаете? Если сами делаете, то пожалуйста, поделитесь проверенным рецептиком!
@iriska27, тоже даю с молочной кухни,но надо всегда пробовать. Вот жара 🔥 когда, на молочной кухне творог кислит -я не даю такой. Пробовали Агушу -1-я ложка -понравилось ребёнку. Кефир намолочной кухне -пока был всегда вкусный, а вот с творожком -когда как!!!Если ещё будет плохой творог -брать не буду.
из покупных брала Яготинский без добавок, но чаще сама делаю. На 1 литр молока (домашнее) и 0,5 кефира, доводим молоко до кипения, жлем 1-2 мин покипит на маленьком огне, выключаем и вливаем тонкой струйкой кефир, сразу же увидите как появляется творожок, потом пусть постоит минут 10, далее процеживаете через марлечку и готово. Получается где-то 300-350 гр нежного творожка, если хотите чтоб он был мягче, то сразу с марлечки перекладывайте в тарелочку, если чтоб более рассыпчатый, по пусть победит завернутый в марлечку постекает