Девочки, едем на дачу, есть свиная шея! ☺ Поделитесь пожалуйста рецептом как замариновать шашлычек?????

Нам армянка посоветовала, лук,базилик сушеный и красный перец китайский хлопьями и черный,обалденно получилось,пока будем так делать

В кефире замаринуйте. Мясо будет таять во рту

@mamalena99 ммм,жаль кинзы небыло ((( Спасибо!!!

в итоге замариновала: лук,соль,перец,лимон, соевый соус и минералка))) посмотрим как получиться 😊

Минералка,уксус,лук,кинза ,соль,и приправа для шашлыка только не как мука а на рынках продаётся она как кусочками )

@dashamamadochi спасибо 😉

На вкус и цвет как говорят)))) а ещё нас угощали и мне понравилось, просто мясо заливают соевым соусом и на пол часа мариновать, тоже вкусно

@irina456 возьму на заметку😉

@dashamamadochi ну незнаю на счёт размера, я раз сделала ( первый и единственный☺) мелкими, ни как делают другие и было очень вкусно 😉

лук пропустить через мясорубку, соль, специи, уксус, вода. Затем за пол часа до жарки сливаете весь маринад и заливаете пивом оставляете на 30 минут и жарите! Очень вкусно

Только соль, перец и лук) главное чтоб кусочки хорошие были, мельчить ни как нельзя) чем крупнее тем вкуснее)

@ma_aha 😘Спасибочки!!!!!!

@koooshca на самом деле, многое от мяса зависит))) если мясо хорошее, и с приправами не переусердствуете, то будет вкусно по любому😉🔥приятного аппетита!🍢🍡

сами по весне случайно узнали о таком маринаде,знакомые,друзья пробовали всем нравилось:)киви прям берете и руками давите и в мясо,соль-перец по вкусу)

@goroshinkaa правда???? в первые слышу! это открытие, обязательно попробую как-нибудь 😊

@ma_aha @nastya.viaa спасибо девочки!!!!! блин, незнаю что и выбрать!!! кефира нет жаль ((( очень хочу на нём попробовать. В другой раз 😉

попробуйте замариновать с киви,очень вкусно,последнее время только с ним и маринуем!:)

соль, перец, лимон выжать на мясо и все. очень быстро и очень вкусно 👌🏼

много всего испробовала - в кефире на ночь - самый🔥🔥🔥 лук туда, чеснок, соль, перец

@babochka спасибо огромное!!! буду пробовать 😉

@koooshca соль, перец, лук в том же количестве, сколько мяса. Лук порезать, сверху соль и промять. Затем положить к мясу. Добавить соль, перец. Перемешать хорошенько. Добавить воды, мясо впитает ее и будет сочнее. Затем все это накрыть крышкой и поставить кастрюлю в пакет, пакет завязать. Через 2-3 часа мясо готово.

@santa17 спасибо!!!!!!!!!!

@tanya_tanyshka.. согласна 👍, делали уже так, знакомые)))

Лимон, ханкуль, специи

а мне нравиться на минералке, она придает мясу сочность, мягкость и нежность. доказано!😉

@dzoludeva ммммм, спасибо!!!!!

специи и сметана +много лука👍👍

@anneta28 спасибо за ответ!!!!

Мы просто перец и соль, в собственном соку маринуется