Попробовала сделать мини-тортики Павлова. Девочки, это такое блаженство! Нежность! Разрез в комментарии.
я все думаю о этих пирожных и забываю сделать...память отвратительная( А на счет крахмала,смело можно кукурузный картофельным заменять!)
@devochkajanna, оу))) ну в любом более-менее большом супермаркете по-любому есть ;) это не такой уж редкий продукт...
@devochkajanna, в мегамарте есть))) на полке где разрыхлитель для теста, ванилин и т.д.
@devochkajanna, я в Метро покупала. Читала, что можно и картофельный добавить
@sweety110987, на 4белка 1 стакан сахара, 1 ст. ложка кукурузного крахмала и 1 ст. ложка белого уксуса. крем-взбитые сливки.
@svetlana_izuminka, мне кажется, это что-то из разряда высокого кулинарного искусства ❤😍 я дальше кексиков в мультиварке не захожу😔🙃
@pray4yoga, а какая вкуснотища! в середине взбитые сливки. Хочу ещё попробовать вниз прослойку с кислинкой на основе маслянного крема, чтобы не быстро дно размокало.
@devochkajanna, если яйца свежие - никаких крахмалов не потребуется и безе получается более нежное. Проверено 1000 раз👌🏻