Рецепт: бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки. после того как испечется бисквит, дать остыть и срезать дно (примерно 1,5см толщиной). оставшийся бисквит порезать небольшими кубиками.
крем: 30 гр желатина на 1,5 стакана воды, 2 банки сметаны по 400 гр, 1 стакан сахарной пудры (можно просто сахар), ванилин. сначала перемешать сахарную пудру и сметану, добавить желатин (желатин делала по рецепту на упаковке).
форму, в которой будем собирать торт, застелить пищевой пленкой. выкладывать слоями: ягоды (черника в данном случае, думаю вкусно будет и со смородиной), кусочки бисквита, крем. у меня получилось 4 слоя. сверху положить срезанное дно, прикрыть пленкой, поставить небольшой гнет (тарелку) и в холодильник на 2-3 часа. приятного чаепития!