Мне очень понравился. Прям тает во рту) и сына поел напоросячил))))

можно рецептик

😍😍😍 и мне рецепт'

вкусняшка😍рецепт в студию

@marishka1234, @mikaaaaa @yanochka_89_tk в этом рецепте безе, а я сделала заварной крем.

ТВОРОЖНАЯ МАССА И БЕЗЕ ДЛЯ ЗАЛИВКИ ВЕРХА

яйца куриные 6 шт.

сахар 150 г

сахар 5 ст. л.

лимонный сок 1 ст. л.

молоко 3,2% 300 мл

творог 500 г

растительное масло 50 мл

крахмал 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Песочное тесто делается как обычно. Хорошо вымешиваются все ингредиенты и ставится на 30 мин. в холодильник.

Песочное тесто делается как обычно.

Для творожной массы отделить 4 желтка (белки поставить в холод) + 2 яйца целиком. Взбить их хорошенько с сахаром и лимонным соком.

Продолжая взбивать добавить остальные продукты: молоко, творог, масло и крахмал.

Форму смазать маслам

Раскатать песочное тесто, перенести с помощью скалки аккуратно в форму.

Творожную массу вылить на тесто и хорошо распределить.

Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 200°C примерно 30 минут.

В это время взбить 4 белка с оставшимися 5 ст.л. сахара.

Распределить безе на запекшуюся творожную массу и запекать 15 минут.

супер!спасибо

@yanochka_89_tk, на здоровье)