Ещё один детский рецепт.

Кабачковая запеканка с мясом птицы

Ингредиенты:

1 Фарш птицы 200 гр

2 Кабачок 3 шт небольших

3 Морковь 1 шт

4 Яйцо 1 шт

5 Соль

6 Масло растительное

Кабачки очистить от кожуры, потереть на крупной терке, поместить на дуршлаг и немного помять руками, чтобы стек лишний сок. Морковь почистить, натереть на мелкой терке. В миске смешать фарш, кабачок, морковь, яйцо, соль. Форму смазать маслом. Выложить смесь. Сверху можно помазать тонким слоем сметаны и посыпать укропом. Поставить в разогретую до 200 гр духовку на 30-35 минут.