Я в данный момент практикую впервые приготовление торта по этому рецепту, про хитрости видимо узнаю в конце 😄😄😄 весов нет 🙈

@mary277, ну точность как в аптеке не нужна конечно,я делала пока весов не было мерным стаканом все получалось отлично,пропитывать не стоит он очень влажный,а крем делала масло вареная сгущенка сметана👍🏻я единственное не ложила сахара столько сколько по рецепту на мой вкус очень много

@katherine_zhu да, она умница у меня :-)))

@irisochka76, аж шлюнки потекли 😋

не знаю, у меня дочка 15 лет делает по его рецептам обалденные бисквиты и торты, вроде не говорила, что сложно...на 123 она делала с шоколадным кремом, сверху глазурь шоколадная от Энди все, сверху черешня. Фото торта у меня в записях есть. Пропитывали сиропом вишнёвым с водой и ромом, на нижний слой ещё вишню из компота без косточек выкладывали..

@katherine_zhu, не спорю, с весами точнее) но тоже получалось удачно)

@ursiv, ложки тоже бывают разные ((((

@mary277, я долгое время в ложки просто граммы переводила)

@mary277, раньше не стряпала по его рецептам? Я не знаю совпадение это или нет, но у меня много что не получалось по его рецептам. Именно из-за грамовки. Я привыкла на глаз готовить, ну и мерный стакан у меня есть (хотя вчера муж подарил кухонные весы))) он сам, отвечая на вопросы людей под рецептами, говорит, что нужно чётко соблюдать граммы. И даже фирму весов спрашивает, ну когда люди пишут что по весам взвешивали а не получилось. Может совпадение конечно. Но базовый бисквит не получился у меня например(((

@katherine_zhu

почему ?там все настолько точно должно быть?

По Энди у меня только одна рекомендация- иметь кухонные весы!)) 😂😂😂