Девушки, кто делал шоколадный торт на раз два три от энди шефа? Как вы промазывали его кремом и каким, разрезали бисквит пополам, ну и как украшали? Буду печь этот торт на Лизино полугодовасие🎂🎂🎂
Комментарии
@dasha663308, @rubin4ik девочки, вы уксус какой брали? Как по рецепту или обычный?
Я в первый раз делала с кремом сгущенка+ масло, очень жирно на мой вкус. Второй раз делала с заварным кремом , только вместо масла добавляла мягкий творог и прокладывала коржи бананом, получилось очень вкусно и более влажно.
чтобы ровно разрезать коржи попробуйте это сделать ниткой. края чуть надрезать и туда нить и потянуть😊
а теперь по теме. два раза пекла этот торт. один раз с крем чизом делала, другой с заварным. мне больше второй вариант понравился. можнр снаружи его крем чизом оформить, если нужно нарядно чтобы вышло😊
@mane91, да ножом , почитайте у Энди шефа как собрать бисквитный торт, он подробно рассказывает как разрезать
@inessainessa, а на корди ножом разрезаете? У меня никогда ровно не разрезаются(
@inessainessa я экстренно пекла днем чтоб вечером есть. Поэтому пропитала
Я. Делала и не раз. Больше всего понравился с крем чизом(сливки творожный сыр и пудра) делай в форме не больше 18 см. Тогда высокий будет. Лучше 16 см. Я пропитывала коржи в последний раз кофе с бейлисом. Сверху молочный ганаш и фрукты
@mamma_mis винный. Цена вопроса от 50и выше рэ