@alinakharlashkina Классический рецепт шарлотки: 1 стакан муки 1 стакан сахара 4 яйца 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом (я заменяю соду разрыхлителем в том же кол-ве)4-5 яблок (яблок в шарлотке много не бывает, можно еще парочку добавить), лучше брать кисло-сладкие яблоки, всегда получается очень здорово. Вы можете добавить в тесто ванильный сахар, цедру апельсина или лимона, другие фрукты, все, что вам нравится. В миске взбить яйца с сахаром. добавить муку, разрыхлитель. часть теста вылить в форму,выложить яблоки в свободной форме и залить остатком теста. 180' на 30 мин в духовку 👍
Я все блендером взбивала ☺