Девочки!!! Как приготовить нутрию??????!!!! С чем её подавать?

@liliyyy да, и очень чистоплотный, у меня их раньше разводили родственники, и на мясо и на шкурки, так я видела, как они умываются, каждую шерстинку намывают 😂, почище любого человека, грязный корм не едят, вода должна быть чистой, проточной.....

@natalika74, это грызун ведь ?

я мариновала в винеи специях, если нет вина, можно пиво, потом обжаривала, складывала в сотейник и тушила со сметаной или майонезом что больше нравится, а ещё очень люблю тушенную нутрию с капустой😃 @yulia_sergeeva

@yulia_sergeeva, промыла, потом как обычное мясо потушила в сотейнике в бульоне, потом добавила ложки три сметаны и посолила. Она быстро тушится, около часа вполне хватает)

@yulia_sergeeva 😄😄ну Вы под конец уже будете видеть, если жестковата-еще потушить😊

@vika_victoria, а фиг его знает, я у неё возраст не спрашивала 😄😄😄

@yulia_sergeeva мягкая! если молодая нутрия-тушить мин 40, если постарше- подольше.

@vika_victoria, не жесткая получается? А то я вот достала из морозилки, чего дальше делать, ума не приложу. И правда - в сметане потушить что ли

@vika_victoria, идеальный рецепт

я сначала мариную, затем слегка обжаривать на сковороде, потом перекладываю в кастрюлю и тушу вместе с луком (кубиками) +сметану, немного разбавленную водичкой

На мангале,а маринад лук,соль,перец.😋

@aleksanderra, а как тушили?

Я тушила в сметанном соусе, а на гарнир пюре было. Вкуснота)