Девоньки, подскажите рецептик вкусных тефтель)) если можно то по подробней))

Я делала вот на днях,очень вкусные))РЕЦЕПТ:ингредиенты 500 гр фарша(свинина+говядина),рис (я брала 1 пакетик 80 гр),1 яйцо,3 ст.ложки сметаны,2 луковицы,1 морковь,2 зубчика чеснока,укроп (по вкусу),соль,перец и специи для фарша.Варим рис,добавляем его в фарш,солим,перчим,добавляем специи,туда же яйцо разбиваем.Фарш готов.Формируем тефтели,укладываем их в форму.Лук+ морковь жарим на сковороде,как овощи становятся мягкими,добавляем 3 ст.ложки сметаны и 1 стакан воды,солим,перчим.как закипело снимаем с огня.В форму где тефтели наливаем воды,чтобы доходила до середины тефтель,сверху выливаем подлив (овощи со сметаной).Вода должна закрывать тефтели.выдавливаем туда чеснок.Закрываем плотно со всех сторон фольгой и ставим на 220С в духовку на час.Пальчики оближешь)))

@masha07, спасибо💐