Девочки кто не спит делитесь рецептом обычных домашних котлет! У меня фарш покупной свинина-говядина! В инете кто то советует взбивать белки от яиц что бы были вкусные, кто-то сам фарш взбивать!!! Вообщем теряюсь (как сделать вкусные что бы и сын кушал с удовольствием?!)))
@lele4ka89 @fyntik999 @luhkovaj @katinik @julia987 @shastlivayatatarochka @mrsmom спасибо девочки сделаю что то среднее но картошку попробую добавлю))) хлеб тоже просто водой замочила)
Мой муж полюбил котлеты, когда я стала делать из так😉 на пол кило фарша: луковица, пара ложек сметаны, пару ложек панировочных сухарей и кабачок небольшой. Лук измельчаю в блендере мешаю со сметаной сахарами, добавляю в фарш, яичко туда, перемешиваю оставляю чтоб сухарики разбухли немного, пока тру кабачок, добавляю к фаршу и жарю))) оочень нежные котлетки👍🏻
@katinik доброй ночи))) сын уснул поэтому самое время спокойно готовить))) много вилела рецептов с картошкой но не пойму что она дает котлетам!откройте секрет!?)))
На 1 кг фарша 3 луковицы через крупную терку или через мясорубку или блендером,соль,перец,в 200гр сметаны соды на кончике чайной ложечки,вылить в фарш,зелень(по желанию) Обжарить с двух сторон,выложить на противень.180' мин на 15
Прокрутите фарш с вымоченным в молоке хлебом, с луком и зубчик чеснока, добавьте в фарш одну столовую ложку масла подсолнечного и ст. ложку майонеза, яичко одно, соль перец по вкусу, хорошо перемешайте, а лучше даже немного отбить, и можете жарить обваляв в муке или в панировке мелкого помола