небольшой картофель хорошо мою, не чищу, делаю надрезы небольшие с двух сторон, складываю в кастрюльку. отдельно смешиваю чеснок, соль и оливковое масло. добавляю к картофелю, хорошенько перемешиваю, выкладываю на противень, чтобы картофеленки не касались друг друга и запекаю в духовке, при 180 градусах, примерно 30 мин (смотря какой размер, готовность ножом проверяю).

@naydimenya, я делаю так : дольками картофель выкладываю в стеклянную форму, заливаю соевым соусом , сверху зелень , помидоры кружками и в духовку, сверху можно кур.грудку замаринованную в кефире

Самое простое в духовке дольками , минут на 30 при 180 гр . А так смотрите по готовности , у всех духовки разные , на конвекции в электрической быстро готовиться

Я обычно на разок делаю, в форму с низкими краями, она примерно в два раза меньше обычного противня. по времени вопрос сложный , примерно 30 мин при 180 градусах. Смотрите по своей духовке, чтоб не сгорела картоха :)) одно время в ленте продавали беби картофель маленький, вот он очень вкусный был ))

@anfiska-anfiska, просто на противень или в форму?как раз чего-то такого хочется☺️а сколько примерно по времени запекать,у меня как раз в этом вопросе не очень🙈

Не знаю , насколько получится ПП, но я люблю запекать картофель в духовке дольками, посыпав чабером, розмарином и чесночком (если маленький - то режу половинками). Ну и оливкового масла чуть :)) очень вкусно!!!!