Запись из каналаРецепты
Девочки, добрый вечер, испекла торт оттЭнди на 123, бисквит получился, делала крем чиз, но вот крем не получился, не пойму почему, делала с маслом, сахарн пудра и сливочный сыр, в чем причина, взбивала долго, как думаете???
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Девочки,кондитера делала крем чиз на сливках,и он получился жидкий,что делать,как его реанимировать?или только выкинуть теперь?Крем на капкейки...
В чем может быть развод? Продавала на олх крем. Мужчина оплатил товар на карту, я отправила. Сейчас пишет что вместо крема получил тапочки. В приложении вижу что мне назад отправлена посылка от него. Не пойму в чем прикол, он то уже оплатил товар
У кого муж не хотел дачу, а вы очень хотели, получилось уговорить? У нас даже дети говорят, как здорово будет летом в доме.. а муж не хочет из-за того, что там все время надо будет что-то делать.(( так грустно. Даже если мы купим дачу, я все равно там все мужские дела делать не смогу сама. Какая-то безвыходность
Алёна·
Мама сына (1 год), беременна (20 нед.)
Масло топили? Лучше просто мягкое, не жидкое взбивать. И как взобьете прям в миске в холодильник крем убирайте, достанете вообще будет крепкий! Я еле еле потом его намазывала на корж ибо твердо)
Оксана·
Мама двоих (младенец)
неа не топила, мягкое вбивала и в холодильник ставила , может масло плохое, сыр муж купил веселый молочник 45%,
Вера·
Мама двоих (младенец)
@oks949, я думаю дело в масле...у нас сейчас практически нет хорошего масла без растительных жиров. Там в составе должны быть только 45% сливки и соль. Все😊
полина·
Мама сына (1 год)
Масло нужно брать 82%
i.elena·
@kirichenkovera соль в масле? откуда?
i.elena·
возможно вы плохо масло взбили. в следующий раз попробуйте масло дольше взбивать
Валерия·
Могли наоборот перевзбить. В таком случае крем получается неоднородный.
Александра·
Мама дочки (1 год)
я делала маскарпоне,сливки и сахарная пудра.без масла все получилось
Юлия·
Мама сына-младенца
Масло нужно 82% и взбивать не нужно хватает просто перемешать
Оксана·
Мама двоих (младенец)
@yulko @aleksandrakaidalova @samsara @i.elena @polina1804 @kirichenkovera @berzan_av довоньки, спасибо за советы, хотя крем не такой как надо получился, но все равно торт объеденье.)) Мням, мням))
Анна·
Мама дочки-младенца
масло чтобы было очень мягким ,а сыр очень холодным !это одно из правил
Анечка🍒·
Мама дочки-младенца
Без масла делайте,намного вкуснее👍
Валерия·
Кстати, вопрос) А можно в тесте оливковое масло растительным без запаха заменить? Вы какое добавляли?😊
Оксана·
Мама двоих (младенец)
@samsara я сливочное
Оксана·
Мама двоих (младенец)
@annetemay да так и делала(
Маня)·
Мама сына-младенца
скиньте хоть кто-нибудь рецепт этого чудо торта!