#рататуй. очень вкусно и очень просто 👌 Рецепт:👇

1. обжарить лук, перец красный болгарский, помидоры (предварительно очистив их от кожуры) и чеснок. измельчить все в блендере. выложить в форму для запекания

2. нарезать баклажан, цукини (у меня кабачок) и помидор кружками размером 2-3 мм. выложить чередую в форму. посыпать все травами (укроп, петрушка)

3. поставить запекать в духовку на час при 180 градусах