Чёрная чернично-карамельная творожная запеканка 🙈

А можно рецепт блинчиков? Они у вас такие красивые! 🙈

@viktoriya323, конечно можно) это мой любимый рецепт)

3 яйца

1/2 ч.л. Соли

4 ч.л. Сахара (без Горки), можно коричневый сахар, тогда будет пахнуть карамельно

Стакан кипятка

Стакан кефира (или ряженки, задумавшегося молока и вообще любой кисломолочки, кстати на ряженке пахнут обалденно)

Стакан муки

Щепотка соды

Ванилин

Столовая ложка сливочного масла

Яйца хорошо взбить венчиком с солью, сахаром, ванилином. Тонкой струйкой выжить стакан кипятка одновременно взбившая венчиком. Далее туда стакан кисломолчки. Потом просеять муку с содой. Вконце добавить растопленное сливочное масло. Дать тесту немного постоять. (Я иногда делаю его с вечера, утром пеку, а иногда и через пять минут пеку)

Печь на хорошо разогретой сковороде с Толстым дном, можно смазывать сковороду маслом кисточкой, а можно и без. У меня переворачиваются без проблем обычно. Этой порции ингредиентов хватает обычно на 13 блинчиков, а если делать их ещё более "бумажными", то будет и 15)

@viktoriya323, прошу прощения, тут форматированное строк слетает, надеюсь рецепт получился читабельным)

@luna1988, 😊

@familia, спасибо большое