Да, по Энди лучше) но одно посоветую, что все таки лучше в тесто добавить именно пахту как в оригинальном рецепте!) так как вы с Караганды, пахту можно купить в молочной кухне по джамбула, она стоит 80 тг кажется, и там же можно купить жирные сливки)) а сливочный сыр отлично подойдет креметта, крем лучше сливки с сыром

Рецепт он Энди шефа хороший! Я следовала строго рецепту и крем тоже сделала как у него