@sunsh1ne, называется сюрприз, готовится как мясо по француски почти. мясо курицы вымачивают час в молоке для мягкости. на дно "чаши" ложим картофель, лук, мясо и помидор. заливается яйцо взбитое со сметаной или майонезом. обязательно специи по вкусу. и сыр. и все . получилось вкусно нежно.