ПРО РАДУШИЕ.
Это про хозяек таких, гостеприимных.
В виду широты Русской души и древних обычаев, имеет наш народ традицию хлебосольную- встречать гостей "как положено", чтоб было всего много, разнообразно и вкусно. Идеально, если блюда сложные и трудозатратные. Это прибавляет много плюсов хозяйке. Ведь своим старанием она показывает уважение к гостям и радость встречи с ними😀.
...из года в год меня убивает "радушие" одной родственницы. Вот недавно был у неё дэрэ, назвала гостей штук 20.
На стол поставила бутеры со шпротами и яйцом, где всё было порезано криво, как будто топором; покромсала немного огурцов, достала помидорки. Пожарила шашлык. Магазинный😖😖😖. На столе одиноко стояла ваза, на половину заполненная фруктами. 1 покупной торт. Болтались в кастрюле, прямо на столе, пучки зелени, даже не развязанные, авось не пожрут гости... Всё это сопровождается недовольным рылом🙄.
Никогда этого не пойму😬. Нахера звать людей и подавать им как свиньям, на отъе&ись? Люди приехали с подарками и цветами, а там такой позор на столе. Моя мама сказала, что даже в студенческие годы не позволяли себе такого стыда. Реально нечего есть. Ни взрослым, ни детям. Я-то уже наученная, мы жрём дома всегда😅перед походом к ним.
Кто-то может сказать: чё докопалась, у людей нет средств☝️. Херня, я вижу, как они живут: 2 машины в семье, отпуск на море, дорогие туфли-сумки. Но, даже если не считать чужие деньги, - типа неприлично🙄, то вот что я скажу: если зовёшь гостей- то прояви уважение и угощай. Если не хочешь- не зови. Или озвуч: приглашаю на чай. И подай чай со сладостями.
И совсем без денег можно сделать шикарный стол👍, буквально на следующий день я его сварганила:
🔹те же бутеры, только батон тонко порезан и подсушен. Тонкий слой мазика, пластик яйца, солёного огурца и шпротина. Сверху зелень. Красота и вкуснота.
🔹помидоры с луком и чесноком. Плюс кинза и вонючее масло. За уши не оттащишь.
🔹курица целиком в духовке😋 с розмарином.
🔹варёная картошка, сверху посыпанная зеленью, жареным луком и слив маслом.
🔹салат: варёная свёкла, Фета, листья салата, красный лук, олив масло, зелень.
😋Всё. Вкусно. И не дорого😋
Да вариантов миллион: блины с курицей и сыром, домашние пельмени, любая рыба в фольге с овощами, шарлотка, драники с грибами итд.
Здесь было бы желание. А если его нет у хозяйки- то гостям стрёмно и стыдно, как будто они виноваты, что их позвали. Сидишь, такая, и смущаешься, стол пустой, народ переглядывается👀👀.
А говорить, типа "ну да, она такая, и этого не скрывает"- удобная отговорка для всего, не правда ли?
Я лучше вообще звать не буду, чем так позориться. Ведь девочки-дочери видят всё: и отношение и нестарание.
И потом тоже будут нерадивыми хозяйками.
💥другая история: подруга детства в деревне, учитель, доходы скромные, но вот настолько всегда уютно и душевно: пироги с капустой, селёдку посолит, картошки с мясом пожарит, соленья подаст. Просто и хлебосольно. На красивой скатерти. Сразу понимаешь, что тебе рады и тебя ждали. Так и дочь старшая в 14 лет умеет заводить тесто, печь блины, варить супы. Полноценная помощница. Причём не из-под палки, а просто потому, что так заведено в семье, впитано с рождения😀.
Ну и если подумать, любой норм женщине приятно, когда её хвалят, считают отличной хозяйкой и ждут приглашения. Это ведь природное. Женское...
🤔Вот такие походы в гости, взгляд со стороны...🤕😖🤕
Пс: Я не имею в виду спонтанные посиделки без заморочек и без особого повода, я говорю про приглашения на события, серьёзные даты; к которым гости готовятся, где собираются не только подружки поржать и бухнуть (в таких ситуациях, как правило, лишь бы была бутылка и собутыльницы😆😆😆).
#мамаЛераразмышляет