Девочки, хочу похвастаться! Вот такую вкуснотищу испекла своим домочадцам! Муж в восторге😃

Рецептик такой:
Ингредиенты:

 200 грамм муки,
2 яйца,
100 мл молока,
80 грамм сливочного масла,
60 грамм сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя,
ванилин,
200 грамм черники
Количество порций: 10-12(в зависимости от размера формочек).

Чернику вымыть и обсушить.
Сливочное масло растопить на водяной бане и охладить до комнатной температуры.
Взбить яйца и сахар до образования пены.
Добавить к сахарно-яичной смеси молоко и растопленное сливочное масло.
Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванилин и вмешать в яично-молочную смесь. Все хорошо перемешать.
Добавить в тесто чернику.
Тесто с черникой осторожно перемешать и разложить тесто по формочкам.
Выпекать кексы при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут.
Готовые кексы должны зазолотиться, подняться и палочка при проколе кекса должна оставаться сухой.