@hanna82, добрый! Я брала хохланд. Но, когда его не нашла в другой раз, то взяла творожную массу для запекания. Такие, знаете в ведёрках продаются по кг вроде? Тоже вкусно получилось
Рецепт. Растопить на водяной бане 200 г темного шоколада и 120 г слив.масла. Остудить. Отдельно смешать 3 яйца и 150 г сахара. Взбить венчиком. Смешать с шоколадной массой. Ввести постепенно 100 г просеянной муки. Хорошо перемешать. Для чизкейка: смешать 200 г творожного сыра и 70 г сахарной пудры. Добавить 1 яйцо и 30 мл жирных сливок. Все перемешать. В форму вылить 3/4 шоколадной массы, разровнять, потом вылить чизкейк-массу, разровнять, сверху вылить оставшуюся шокол.массу. Вишни без косточек выложить, как бы немного вдавливая в тесто. В духовку 180 градусов на 45 мин.