Девочки, спасибо за советы по поводу блюд из фарша. В итоге сделала все-таки котлетки, но добавила туда все что было) фото готового блюда в Комментах, только там уже одной штуки нет 🙈
в фарш положила зеленый лучок и пережарку из моркови, все тщательно смешала, соль и перец по вкусу. Скатала шарики , придавила слегка , чтоб получилась форма котлетки. Чайной ложкой сделала ямочки в центре каждой котлеты. Но потом еще дополнительно бортики поднимала пальцами , чтоб ямка получилась больше и глубже. Посыпала мукой , чтоб не пригорало. Все на сковородку, жарим с двух сторон. Минуты по 3-4. Делайте ямки больше, потому что во время жарки они становятся гораздо меньше! Выкладываем на противень бумагу для запекания, я ее смазала маслом на всякий. Далее на эту бумажку выкладываем котлетки , в ямки кладем "начинку".
Начинка: пара яиц и помидор. Отделяем желток от белка, желток не выкидываем ! Помидор режем очень мелко и тушим в сковороде до мягкости, до состояния такой кашицы. Вываливаем эту кашицу в белок, перемешиваем. Кладем в ямки, сверху поливаем желтком (его предварительно немножко взбить, чтоб стал жидким). Ставим в духовку, у меня было 220 градусов, держала минут 10. Может чуть меньше. В общем я ориентировалась на готовность яйца. Единственный минус - желток стек по противню ( пришлось потом класт сверху.
Если б был сыр , я б его еще сверху положила и зелени.
Комментарии
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Инструкция к ребенку для мужа: как собрать в сад и не забыть пакет
Написала инструкцию к ребенку для мужа, так как сама уехала в 6:30 из дома по делам, максимально детально все прописав. Как думаете, каковы шансы, что они не забудут пакет с вещами? 🙈😂
Инструкция к ребенку:
1. Завтрак: сырник 1 из 3, к нему соус: сметана+сгущ или джем
Съест-хорошо, нет тоже ок, в саду поест
Дать попить воды
2. Умыть
3. Одеть (одежда на диване) подгузник, футболка черная, серые штаны, носки, бежевая кофта с капюшоном (на улице холодно) сверху потом куртка бомбер и шапка зел...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...