ничего не нужно добавлять - кисломолочка( нормальная не еа пальмовом) сама загибается в холодильнике, желатин меняет вкус оч сильно 😔🤔 просто положите в холодильник он сам схватиться прилично что про прослойке не будет течь а прям стоят как положите 🙈правда не советую делать из него сложные цветочки , они потекут в тепле 😔а зубастой насадкой на верхушке можно порисовать 🤔
Спасибо всем, что откликнулись, добавила немного масла, все осталась чуть жидковатой , но ничего наказала вроде. Выложу сюда фото торта как будет готов))