Первый пост из рубрики #Есения_нямням ☺️🍴👍🏻 Буквально сегодня опробовали на себе все блюда. На завтрак рисовая каша с тыквой и яблоком 🍏🍚 обед - суп с фрикадельками из индейки и лапшой 🍲 ужин - тефтельки из индейки и салат со свеклой 🍽

Рисовая каша с тыквой и яблоком. 🍲 На 2 раза: 2 ст л риса, 300-400 мл воды, 100г тыквы, 1 яблоко, сливочное масло 1 ч л .

Рис промыть под проточной водой, тыкву натереть на мелкой тёрке (у меня замороженная тыква, поэтому на мелкие кубики нарезанная). В кипящую воду кладём рис и тыкву, варим на медленном огне 15 минут. Добавляем натертое на мелкой тёрке яблоко (кожуру счищаем) и варим ещё 5 минут. Выключаем и добавляем масло. Для более взрослых деток можно добавить ванилин, сахар или мёд. Яркая вкусная каша готова! У нас в рационе такая каша с 9 месяцев.

Суп с фрикадельками из индейки с лапшой. 🍜 1 л воды, 200 г филе индейки, 1 маленькая луковица, 2 небольшие картофелины, 1 горсть лапши (у меня цельнозерновая), укроп.

Картофель и лук режем на мелкие кубики. В кипящую воду кладём картофель, лук и лапшу. Филе индейки превращаем в фарш и мокрыми руками делаем маленькие фрикадельки. В отдельной кастрюльке кипятим воду и кладём фрикадельки. Детям на бульоне супчики не варят, либо используют только вторичный бульон. За 5 минут до готовности супа, добавляем готовые фрикадельки, немного соли и укроп. Приятного аппетита! Такой супчик в нашем рационе с 9 месяцев.

Тефтельки из индейки и салат со свеклой. 🍗

Для тефтелек. 200 г филе индейки, 1 небольшая луковица, 1 ст л риса.

Филе и луковицу превращаем в фарш, добавляем промытый рис. Мокрыми руками формируем шарики и варим их в кипящей воде до готовности. Примерно 20 минут. Потом добавляем немного масла (сливочного или растительного) и тушим ещё 5 минут. Это сделает тефтели срочнее.

Для салата. 1 небольшая свекла, 1 ч л оливкового масла. Свёклу варим до готовности, остужаем и натираем на мелкой тёрке, добавляем немного оливкового масла и соли по желанию. Можно вместо масла добавить чайную ложку натурального йогурта.

Такой ужин в нашем рационе был первый раз, хотя свёклу мы едим давно.

#детскоеменю #детскиерецепты #мамаготовит #менюдлядетей #чемкормитьребенка #Есения_нямням