@yulenka_ Яйцо 3-4 штуки,сахар-100 гр.,соль-щепотка,мука-300 гр.(у меня ушло чуть больше),мед-3-4 столовых ложки,но я взяла 6 ложек,водка-1-1,5 столовых ложек,вода 3-4 ст.лож.,но лучше без воды.Масло для жарки. 1)Смешать яйца с щепоткой соли и щепоткой сахара,добавить муку и замесить крутое тесто.(в рецептуре добавляется вода,но я не стала).2)Дать тесту отдохнуть минут 30.3)Раскатать в пласт 2 мм,нарезать на полоски и затем соломкой.4)Обжарить небольшими порциями в раскаленном растительном масле.(при жарке,тесто увеличится в объеме).Вынуть шумовкой и разложить на бумажном полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Сироп:мед растопить вместе с сахаром и залить обжаренное тесто.Перемешать ложкой и хорошо утрамбовать.Остудить в холодильнике. Водку добавлять при замесе теста.☺