Мясо отвариваю на медленном огне 2 часа,затем сливаем первый бульон,заливаем новую воду,тем временем мясо мелко нарезаем. Морковь трём на мелкой тёрке и добавляем к мясу. Лук шенкуем. Петрушку нарезаем и в бульон. Добавляем щепотку соли и супчик готов !
Приятного аппетита ‼️