доброе утро! как правильно варить абрикосовое варенье? пенку снимать как закипит или до закипания?

снять и оставить застывать, потом опять на огонь и так несколько раз. У меня получается прозрачнае красивое варенье

@lover_svetochek по ск мин кипятить? 7 мин хватит?а потом часа 2 остывать должно да?

как закипает сразц убераю с огня и снимаю пенку, и оставляю остывать и так 3 раза минимум делаю

Пенку снимать , потом полностью остудить , на завтра снова закипятить и кипящее в банки