Выливаю 1 литр кефира в миску, добавляю 1 ч л соли и 1 ч л соды. перемешала, дала постоять 5-7 мин, чтоб сода с кефиром подружились. всыпаю постепенно просеянную муку, замешиваем не крутое тесто. Опять даем постоять минут 15, только накрыть пакетиком. Я раскатываю пласт 0,5 см и стаканом вырезаю круги, чтоб были одинаковые. Бросаю в кипяток, варю 2-3 минуты (не перемешиваю), потом вилочкой перевернула, проверила еще 2 мин, и вынуть. Приятного
Выливаю 1 литр кефира в миску, добавляю 1 ч л соли и 1 ч л соды. перемешала, дала постоять 5-7 мин, чтоб сода с кефиром подружились. всыпаю постепенно просеянную муку, замешиваем не крутое тесто. Опять даем постоять минут 15, только накрыть пакетиком. Я раскатываю пласт 0,5 см и стаканом вырезаю круги, чтоб были одинаковые. Бросаю в кипяток, варю 2-3 минуты (не перемешиваю), потом вилочкой перевернула, проверила еще 2 мин, и вынуть. Приятного