у меня лучше всех получалось 5 яиц+ ст. сахара + чуть больше ст муки + разрыхлитель пачка.я даже миксером не взбивала просто вилкой и поднялся отлично.
добрый день,у меня всегда получаются,делюсь....3яйца со 1стаканом сахара,и ванилином пакетик взбить миксером около 5,7минут, добавить сметану 15 20% пол стакана и кефира стакан,,взбить, добавить просеяную муку с пекетиком рыхлителя как сметана консистенция должна быть...и в горячую духовку 180º на мин 30, это первый, второй совсем легкий, Я его вчера делала,и с него пироженки сделала, 1стакан молока,пол стакана подсолнечного масла,2яйца стакан сахара,все взбить, можно добавить ванилин, и также муку с рыхлителем всыпать, хорошо поднимается, 3й способ, 5яйц с сахаром взбить до пиков добавить муку с рыхлителем щепоткой и тоже готово, только взбивать долго нужно, вот и все, а вчера я сделала бисквит разрезала его на квадратики пироженных,сметану со сгущенкой взбила каждую обмакнула кроме низа,посыпала кокосовой стружкой,растопила шоколад с молоком и сверху родила не много ложечкой, такая вкуснятина