@0alinka26, спасибо)

@irinalobanova сливочное масло -200грм.молоко-100мл.сах.пудра-150грм.масло должно быть с выслким % жирности,молоко подогреть 27-30°С,масло ком.тем.растереть с пудрой,а потом взбить ее на протяжении 15мин.понемногу добавляя молоко.

@0alinka26, Ой спасибо за проверенный рецепт) а крем вы какой делали?)

сл.масло-200грм.мука-400грм.сахар-300грм.яйца-2шт.молоко-240мл.разрыхритель 2ч.л.соль щепотка.Хорошо взбиваем масло и сахар,добавлянм яйца и соль и снова хорошо взбиваем,добавляем просеяную муку перемеш.с разр.добавляем молоко и хорошо перемешиваем.тесто получится нежным без комочков.выкладываем в формочки бумажные и ставим в горячую духовеу(175°С) на 30мин.достаем даем остыть и наносим крем.Я делала дочке на годик всем плнравилось)