Девочки, подскажите мне горе-хозяйке как вкусно приготовить курицу в духовке? У меня она получается…

Я в старой чугунной сковороде делаю,на протвине тоже суховата. Смазываю солью ( прям втираю), чесночек под шкурку местами, сверху майонез и кетчуп прям так доьренько тоже натираю, внутрь яблоки кусочком люблю сунуть и без масла на сковородку и в духовку на 40 мин. Жирок даже сливаю лишний. Сочная,хрустящая! Мои оч любят!!!)

Замочить курицу в рассоле , налить воды в ёмкость где поместится вся курица , в воду положить сырое куриное яйцо и сыпать соль столько пока яйцо не поднимется , яйцо вытащить , а курицу в рассол и я обычно утром в рассол, а к ужину в духовку . Перед духовкой смазываю смесью майонез и соевый соус все по вкусу

Попробуйте приготовить в пакете для запекания

На банке запечь или бутылке

Накройте фальгой сначала а за 10 мин снимите и она подрумянится

я сперва натираю курицу солью минут 20 она лежит маринуется, а потом майонез чеснок и перец смешивая и обмазываю курицу и оставляю на часа 2, а дальше запекаю в духовке на медленно огне. Очень сочно и вкусно получается

сухой курица может быть если её долго готовить. Я курочку мажу иногда специями,иногда чеснок+майонез+соль. градусов на 220-200 около 50 минут. насчёт соли,может быть вы просто мало кладете, боитесь пересолить? и люблю под фольгой делать или в пакете для запекания.

Недавно сама впервые сделала в духовке запеченную целиком!Получилось очень вкусно) А готовить проще простого!

Разрезала 4 шт.чесночка пополам,

Сделала в курице надрезы и засунула Туда чеснок. Далее всю курицу обтерла солью (и в надрезы старалась натереть),поперчила и всю её майонезом обтерла!Сверху чуток зеленью и приправ добавила!Приправа классическая для всех блюд) В стеклянный противень налила масла и положила туда курочку!И минут 50 она у меня в духовке была на 180 гр.Как только золотую корочку увидела,ткнула и прозрачный сок пошел значит готово!

Потом выключила и накрыла фольгой свободно!

Получилось здорово!Хоть и впервый раз)

Я беру по чайной ложке горчицу, аджики и столовую ложку мёда, адыгейскую или морскую соль тоже около ч.л , смешиваю и натираю курочку, часик стоит, потом в духовку на противене минут на 40! А сухая может быть, если после приготовления из духовки не вытащили или духовку не приоткрыли, чтоб горячий воздух вышел! Она засохла)

Приготовь курочку на соли.получается просто потрясающе...