всем привет, девочки как вы делаете вишневое варенье и компот ?.. в прошлом году делала, а не помню пропорции вообще))
@munechka1983, а вы засыпав сахаром сколько оставляете или сразу на газ ?
пропорция 1:1. варю минут пять. варенье прозрачное и ягоды не развариваются
А варенье раньше делала кг фруктов пол кг сахара , если кислые то добавляла ещё , и на глаз , т е на вкус 😃
@penka... немного даю настояться. чтобы сок выделился