Вот и мы провели ауызашар))) Умаялась на нет.... Зато все было вкусно,гости оценили😊Ничего не осталось))) На фото…

как все красиво и аккуратно!! люблю такие работы😍

красиво а молочная девочка это так торт называется? )

Вы сами делали торт?дайте рецепт пожалуйста я делаю у меня вечно все не так выходит,а именно красивой формы.спасибо щаранее

Заранее

Девчонки расскажите что такое ауызашар. Я думала он 2 дня идёт, ну типа объедаетесь а потом строгий пост. А оказалось я вообще не права. Теперь интересно что это за обычай

@savelka.astana, 😂😂😂. Ауызашар делают каждый вечер. Целый день держат пост. И вечером в определенное время начинают есть. Это и есть ауызашар

@muslima_mm1, Спасибо)))😘

@aika319, аа вот оно что)) спасибо))

@s.a.m, Спасибо😘,да это название торта)Раньше была популярна немецкая сгущенка "Молочная девочка",наверняка у вас была она)И от сюда название торта.

@id5059119, Да,пекла сама.

Молочная девочка:

Сгущнное молоко 1банка

2 яйца

Чайная ложка разрыхлителя

200гр муки

Все смешиваете, оставляете отдыхать тесто на мин 15.На пергаментной бумаге рисуете круги диаметр примерно 20-24см,тесто распределяете по пергаменту, примерно 3столовые ложки на корж.Запекаете в заранее разогретой духовке 200гр по 3-4мин.Смотрите на корж,должен слегка подрумянится.

Крем:

Сливки 35% 400мл

Сахарная пудра 100гр

Между слоями добавила клубнику

@id5059119, Медовик

Масло сливочное 100гр

Сахар 200гр

Мед 2ст.л.

Поставить на водяную баню,как станет однородным добавить 1ч.л. соды и снять с бани.

Добавить 2яйца

400гр муки и замесить мягкое тесто.Можно оставить в холодильнике тесто на мин 20.Оно затвердеет.Легче раскатать.Разделить тесто на 10-12 частей и на пергаменте раскатать коржи.Разрезаю по форме сразу и выпекаю по 2мин.Крем сметана 500гр+сах.пудра 200гр.

@savelka.astana, У нас пост длится 30дней.Нельзя ничего есть и пить до заката солнца.Как солнце садится,и можно кушать называется ифтар/ауызашар в переводе (открыть рот) можно начинать есть до рассвета.Как солнце встает кушать снова нельзя.Прием пищи завершающий и закрывающий рот сәресі называется.Это на рассвете.Примерно так)

@assem_ruslan, о ни чего себе. Я вот не знала этого нюанса и думала что у вас пост вообще жесточайший, а оказывается очень все продуманно

@savelka.astana, 😊😊😊

@savelka.astana, собственно можно есть хоть всю ночь и что угодно, без спиртного конечно, но как солнышко выйдет - нини ) в жару тяжелее всего не пить 🙈

А я смогу сливки взбить в блендере😊😊😊 миксера нет 😩😩

@aipova, Нет к сожалению....Можете на сметане крем сделать, тоже вкусно будет )