я делаю так: беру филе, бедра без кости отбиваю немного, солю, перчу. в отдельной миске смешиваю (все на глаз) соевый соус, оливковое масло, чеснок и зелень. этой смесью натираю отбивные и оставляю ненадолго, пока прибираюсь. потом наливаю масло в сковороду, нагреваю и обжариваю с двух сторон мин по 5-7. а на гарнир муж любит картошку варенную дольками со слив.маслом и зеленью
Из фарша :макароны с фаршем,чебуреки ,лазанья,перцы фаршированные,голубцы,суп с фрикадельками,запеканка,люля кебаб..и ещё много чего)а курица какая часть?