Я варю из чернослива, кураги и изюм, вместо изюма можно яблоки. Сначала мин 5 замачиваю в кипятке, потом промываю несколько раз в теплой воде, затем уже в кастрюлю с водой. После закипания полчаса варки. На 3л у меня уходит 100г чернослива, 100г кураги и 50г изюма, без сахара, сам по себе компот получается кисло-сладкий. Ребенку развожу с кипяченой водой 1:1, а сами так пьем
@mamis, может кто то из знакомых родственников делал заготовки? Только осторожно покупайте в магазине сухофрукты. Их для красоты в чем только не вымачивают. Самое безопасное - это сахарный сироп. Старый советский кампот был бы очкнь кстати.
@mumkate, нам 6 месяцев. Педиатр советовал заваривать чернослив кипятком (не варить). Три чернослива на 300 мл кипятка, настаивать 30 минут. Нам не пошло. Животик был беспокойный. Пробывали просто воду, ромашковый детский чай. Но в итоге нашли свой рецепт. Мы сушим свои яблоки с дачи. И я стала заваривать 4-5 ломтика яблочка кипятком и остывшую яблочную водичку давать. Потихоньку пьет. Еще обратила внимание, что с большим удовольствием пьет водичку температуры 38-40 градусов. Холоднее пьет меньше по объему и с меньшим удовольствием.
варю из сушеных яблок и груш. Вечером мою, заливаю водичкой теплой, они ночь настаиваются, утром довожу до кипения, выключаю и даю остыть. Варю в той воде, которой вечером заливала.
компот из яблока и груши , из ягод. просто фрукты режу на кусочки и в кастрюлю заливаю кипятком и на плиту чтоб закипели потом на маленьй огонь минут 20-30 повариться. в конце добавля
ю капельку лимонного сока и чуть чуть сахара , если из ягод кислых) готово , уплитает только так ..@mumkate,
Чернослив хорошо мою, обдаю кипятком, сливаю, потом снова в кипяток и настаивается а яблочко мою, очищаю, делаю пюре и развожу водичкой, процеживаем и пьём ( только сама пробую, чтоб не очень кисло было или сладко)