Всем привет!!!! Подскажите пожалуйста кто из какого теста пиццу делает?????
370гр. муки, 200гр.воды, 1.2 дрожжи, 9гр. соли и 20гр. раст.масло. Масло добавляем в замес в конце. готовить при 360гр. 3 минуты. рецепт из кафе)) я готовлю на 290гр. минут 10-15, у меня это макс.температура😄
Я всегда делала на молоке. И на кефире тоже делала. Но попробовала сделать с сайта Энди шефа га воде, очень вкусное и мягкое тесто