Ванильные бисквитные коржи: на 1 корж-3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан, 0,5 ч ложки разрыхлителя. Яйца взбить миксером до пышной консистенции постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать, добавить разрыхлитель. Затем добавить муку, Ванилин и перемешать ложкой. Форму смазать сливочным маслом, залить бисквит и выпекать при температуре 180 -200 градусов 20 мин, готовность проверить зубочисткой. Остальные коржи выпекаем также.
Крем: сливки 33% взбить с творожным сливочным сыром (альмете, хохланд или виола, на ваш вкус)
Коржи пропитать сиропом ( на пол стакана воды 1 ч ложка сахара), смазать кремом добавить фрукты между слоями, у меня клубника 🍓. сверху торт покрываем кремом добавив краситель по желанию и ставим в морозильник на час.
шоколадный ганаш: 1 плитка темного, горького шоколада люкс или бабаевский. Растопить на водяной бане или в микроволновке, добавив немножко воды, перемешать.
Елена·
Мама сына (4 года), беременна (33 нед.)
Поделитесь рецептом 🙏☺️
Мика·
Мама двоих (младенец)
Ванильные бисквитные коржи: на 1 корж-3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан, 0,5 ч ложки разрыхлителя. Яйца взбить миксером до пышной консистенции постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать, добавить разрыхлитель. Затем добавить муку, Ванилин и перемешать ложкой. Форму смазать сливочным маслом, залить бисквит и выпекать при температуре 180 -200 градусов 20 мин, готовность проверить зубочисткой. Остальные коржи выпекаем также.
Крем: сливки 33% взбить с творожным сливочным сыром (альмете, хохланд или виола, на ваш вкус)
Коржи пропитать сиропом ( на пол стакана воды 1 ч ложка сахара), смазать кремом добавить фрукты между слоями, у меня клубника 🍓. сверху торт покрываем кремом добавив краситель по желанию и ставим в морозильник на час.
шоколадный ганаш: 1 плитка темного, горького шоколада люкс или бабаевский. Растопить на водяной бане или в микроволновке, добавив немножко воды, перемешать.
Достаем торт, поливаем шоколадом, украшаем фруктами!
приятного аппетита 😘😘😘 @elenanurgalieva
Елена·
Мама сына (4 года), беременна (33 нед.)
@mikamika24, спасибо большое 👏😘 в субботу испеку на др мужу 😅😍
Мика·
Мама двоих (младенец)
@elenanurgalieva пожалуйста, я тоже мужу на др пекла 😊
Людмила·
Красота)) а шоколад обязательно только горький? Или можно молочный?
Мика·
Мама двоих (младенец)
@mom_little_queenie можно конечно молочный, любой какой нравится. А еще можно растопить белый шоколад и добавить краситель любого цвета, как вариант!
Людмила·
@mikamika24, спасибо огромное🌸 ни разу не делала, хочу попробовать)